Arome pentru Prajituri (40 grame) - Esenta de Trandafir

 

DESCRIERE PRODUS:

  • Aroma lichida Dr Gusto rezistenta la coacere
  • Ambalaj: Flacon de plastic
  • Gramaj: 40 grama
  • Ingrediente: Monopropilena, glicol, E1520, apa, triactina, E1518, arome naturale, arome artificiale
  • Depozitare: Produsul se va pastra in locuri curate, ferite de caldura si lumina soarelui
  • Utilizare: Pentru consum alimentar. Recomandat a se agita bine flaconul, inainte de folosire
  • Variante: Aromele de prajituri vin intr-o mare varietate, acoperind gusturile si cerintele tuturor: vanilie, ciocolata, rom, scortisoara, biscuit, ananas, caramel, lamiae, cocos, cafea turceasca, visine, zmeura, pepene galben, capsuna, mango, mandarina, fistic, menta, trandafir, mere verzi, alune, portocala, afina, nuca, buble gum, bezea, miere, lavanda, migdala, caisa, piersica, mure, cafea.
  • Termen de valabilitate: 2 ani de la data fabricatiei inscrisa pe ambalaj
  • Origine: Turcia

 

CE SUNT AROMELE ALIMENTARE?

  • Regula nescrisa pentru succesul in cofetarie este ca toate produsele sa fie frumos decorate, gustoase, dar mai ales aromate. Aroma este cea care individualizeaza un desert si-l face memorabil, fidelizand consumatorul si creaza dependenta.
  • Pentru a da gust si aroma torturilor, cremelor, prajiturilor noastre avem la indemana o paleta variata de alegeri: aroma, esente, emulsii sau paste aromatizante
  • Aromele pot fi naturale sau artificiale.
  • Aromele naturale sunt definite ca substante ce contin constituent de aromatizare derivati dintr-un condiment, fruct, suc de fruct, legume
  • Aromele artificiale sunt concepute exclusive de mana omului. Subsatantele identic naturale sunt identice din punct de vedere al compozitiei cu aromele naturale, componentele fiind obtinute prin sinteza
  • Expertii in nutritie sustin ca diferenta dintre aromele naturale si cele artificiale este aproape absenta
  • Functia principala a aromelor nu este una nutritionala, ci cea de aromatizare, de imbunatatirea gustului unui aliment. Aromele naturale si artificiale joaca un rol interesant in compozitia alimentelor. Ele sunt cele responsabile cu gustul produselor si sunt adaugate de obicei pentru a face un preparat sa para mai apetisant sau, in unele cazuri, pentru a inlocuii un produs care s-a pierdut in timpul procesarii, pasteurizarii sau conservarii

CUM FOLOSIM DIFERITELE PRODUSE DE AROMATIZARE?

  • Aromatizantii sunt produse sau preparate care se adauga in alimente, in timpul pregatirii lor, cu scopul de a le conferi, modifica sau intensifica o anumita aroma. Aroma si savoarea alimentelor sunt rezultatul actiunii simultane a trei grupe de substante:
  1. Substante de gust – actioneaza asupra receptorilor gustativi din cavitatea bucala
  2. Subsatnte de arome, miros – care actioneaza asupra receptorilor olfactivi din cavitatea nazala
  3. Componente de textura care creaza senzatii specifice in timpul masticatiei
  • Aromele – sunt produse in forma lichida. Sunt ideale pentru aromarea cremelor si aluaturilor. Pot fi folosite la rece  dar si la coacere. Sunt rezistente la temperaturi inalte si nu-si vor pierde mirosul si gustul specific. Sunt utilizate pentru aromatizarea produselor de cofetarie si patiserie, a bauturilor, a inghetatelor.
  • Esentele – sunt lichide concentrate. Isi pastreaza intensitatea aromei la temperaturi ridicate. Ideale pentru aromatizarea martipanului si fondantului, nu schimba forma , consistenta si textura acestora. Se folosesc cu success pentru pregatirea bomboanelor, fursecurilor, ciocolatei, torturilor si a prajiturilor
    Emulsiile  - sunt alternative pentru extracte, pe baza de apa , fara alcool. In locul alcoolului, aroma este incapsulata in stabilizatori naturali, permitand astfel aromei sa isi pastreze integritatea cand este expusa la temperaturi ridicate
  • Pastele aromatizante – Sunt produse sub forma de pasta, nu sunt lichide. Sunt o alternativa a esentelor si emulsiilor. Sunt produse foarte concentrate, care confera preparatelor miros si gust intens. Sunt recomandate pentru prepararea inghetatelor, cremelor si produselor de cofetarie si patiserie. Sunt rezistente si stabile la temperaturi mari, nu-si modifica proprietatile

AROME DE PRAJITURI- UTILIZARE:

  • Aromele sunt produse foarte concentrate si foarte aromate. Este recomandat ca adaugarea lor, in produsele pe care dorim sa le aromatizam, sa se faca in doze mici, cu adaugari treptate, pana obtineti consistenta Dorita
  • Aromele trebuie sa creeze semnatura specifica a unui desert sau bauturi, sa potenteze gustul unui preparat, nu sa-l domine
  • Mirosul conferit de aroma dintr-un preparat imbie si atrage atentia cosumatorului, iar gustul fin si delicat lasa o amprenta ce-l va face pe degustator sa-si aminteasca cu placere si sa revina, de cate ori are ocazia, la preparatul desavarsit cu aromele pentru prajituri
  • Aromele si esentele sunt usor de folosit si cu rezultate spectaculoase atat de cofetarii experimentati dar si de cofetarii incepatori si cei ocazionali

AROMA - ESENTA DE TRANDAFIR:

Esenta de trandafir se poate aplica in creme, glazuri, frisca, inghetata, frosting-uri, siropuri, bauturi racoritoare sau cocktail-uri. Prin adaugarea acestei esente deserturilor si preparatelor tale le vei da o nota florala suava, delicata, eleganta si un miros clasic, fin si rafinat. Se poate folosi atat la rece cat si la cald, fiind termostabila. Dozarea se face in cantitati mici , aroma este foarte concentrata.

SATISFACTIA CLIENTULUI:

Pentru Top Ingrediente oferirea clientilor nostri  a unei experiente 100% satisfacataore este prioritatea noastra principala. La rubrica “ IMPRESII SI COMENTARII”  simtiti-va liberi sa ne transmiteti impresiile si experientele , atat pozitive cat si negative, pe care le-ati avut cu produsele comandate de pe magazinul nostru.

 

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu
Întrebări
  • REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
  • REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
  • REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI

    din 25 octombrie 2011

    privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei

    "

    Articolul 14

    Vânzarea la distanță

    (1)   

    Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:

    (a) 

    informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;

    (b) 

    toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.

    (2)   
    În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.
    (3)   
    Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."

Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.

Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.

Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)

În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.

Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE

(27)

Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului.

Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.

Articolul 14

Vânzarea la distanță

(1)   Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:

(a)

informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;

(b)

toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.

Citeste mai mult

12360
13,90 RON / Flacon
Momentan Indisponibil
Pretul in puncte: 28 point
Puncte premiu: 1 point
Adăugați la lista de preferințe Comparati
Top Ingrediente
Top Ingrediente  este un magazin online ce comercializeaza produse specifice indus...

Aroma pentru prajituri  trandafir este alegerea ideala pentru a imbunatati si rafina gustul deserturilor si bauturilor dumneavoastara. Se poate folosi atat la cald cat si la rece. Cu aceste esente concentrate, cu miros puternic veti realiza deserturi ce vor incanta pe toata lumea. Cu aromele pentru prajituri scoate din anonimat produsele tale de cofetarie si patiserie, adaugandu- le caracter si note exotice sau de mare finete!

  • Vizualizați toate variantele ca listă
Brandul zilei
.
Variante
  Aroma Disponibilitate Pret  
Nuca
12,90 RON / Flacon
Momentan Indisponibil
Rom
13,90 RON / Flacon
Momentan Indisponibil
Afine
13,90 RON / Flacon
Momentan Indisponibil
Fistic
13,50 RON / Flacon
Momentan Indisponibil
Vanilie
13,50 RON / Flacon
Momentan Indisponibil